LUPOMAX®

LUPOMAX®

Gleichbleibende Lupulinkonzentration für optimiertes Hopfenaroma.

Optimiert und standartisiert für beständigen Geschmack

Entdecken Sie die intensiven Geschmacksrichtungen und -Aromen von LUPOMAX® in unserer neuen Reihe von EU-Sorten – perfekt zum Late- und Dryhopping.

Was ist
LupoMAX?®

LUPOMAX® ist ein gleichbleibendes, konzentriertes Lupulinpellet entworfen für optimiertes Hopfenaroma. Der normierte Lupulingehalt sorgt für einen typgetreuen Hopfengeschmack und eine zuverlässige Brauleistung.

sinnesbasierender auswahl- und herstellungsprozess

LUPOMAX® Vorteile

FORTSCHRITTLICHE HOPFENPELLETS

Optimiert für Hopfenaroma

LUPOMAX® wurde von HAAS® und BarthHaas entwickelt, um optimiertes Hopfenaroma zu liefern. Durch die Reduzierung der pflanzlichen Bestandteile bietet dieses Pellet ein reineres, intensiveres Hopfenaroma ohne unerwünschte grasige, adstringierende Geschmacksnoten.

SENSORY PLUS™ PROZESS

Sichert Konsistenz und typgetreue Hopfenaromen

Unser professionell geschultes Sensorik-Team stellt mit unserem Sensory Plus™-Verfahren sicher, dass jede Charge Hopfen, die zur Herstellung von LUPOMAX®-Pellets verwendet wird, Jahr für Jahr konsistente, typgerechte Hopfenaromen liefert. Sensory  Plus™ ist eine sensorische Hopfenauswahl in Verbindung mit fortschrittlicher technischer Analyse und dem BarthHaas-eigenem Produktionsprozess.

ZUVERLÄSSIGE BRAUERGEBNISSE

Bei jedem einzelnen Brauvorgang

Experimentieren macht Spaß, aber auf Zuverlässigkeit kommt es an. Ein Brautag hat nur begrenzte Stunden – warum also Zeit verschwenden um ein perfektes Rezept zu überarbeiten, nur weil das Produkt nicht verlässlich ist? Deshalb haben HAAS® und BarthHaas LUPOMAX® mit gezielten Spezifikationen entwickelt – damit Sie jedes Mal ein zuverlässiges Ergebnis erhalten.

REDUZIERT BIERVERLUSTE

Es bleibt mehr Bier zum Verkauf!

Nachhaltigkeit ist uns wichtig – genau wie Ihnen. Geben Sie sich nicht mit weniger zufrieden als mit einem Produkt, das so hart arbeitet wie Sie selbst! Mit LUPOMAX® verbrauchen Sie weniger Hopfen um mehr Bier zu brauen – und sparen so bei Transport, Lagerung und Brauereihandling. Außerdem bedeuten weniger Feststoffe weniger Abfall und mehr Bier, das Sie verkaufen können.

LUPOMAX®-Sorten

Jetzt erhältlich

Wir bieten LUPOMAX® in verschiedenen Hopfensorten an. Entscheiden Sie zwischen europäischem oder US-Hopfen.

beständige LUPULINkONzENTRATION FüR den OPTIMierten HOPfengeschmack:

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LUPOMAX® - Consistent lupulin concentration for optimized hop flavor from John I. Haas, Inc.

“Was ich an den neuen europäischen Sorten liebe, ist, dass sie eine ganz neue Welt des Geschmacks und der Aromen eröffnen, mit denen man spielen kann. Wer hätte gedacht, dass es möglich ist, mit Sorten wie Callista oder Huell Melon so ein eindruckvolles Hopfenaroma zu erzeugen? Und auch noch extrem zuverlässig! Durch die Verwendung von LUPOMAX®-Pellets werden meine Rezepte fast "idiotensicher", denn das Sensory Plus™-Verfahren sorgt für Konsistenz und Zuverlässigkeit.”

 

Dr. Christina Schönberger

Head of Innovation and Education
BarthHaas®

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