VOLLES AROMA MIT SPECTRUM
Erleben Sie die Besonderheit von SPECTRUM – die ideale Alternative zu klassischen Hopfenpellets in flüssiger Form. Es bietet das volle Aromaprofil von Hopfen, ganz ohne zusätzliche Hilfsstoffe, und hilft dabei, Zeit und Kosten zu sparen.
Voller Hopfengeschmack mit vielen Vorteilen
SPECTRUM ist ein hochfließfähiges flüssiges Hopfenprodukt und stellt die nächste Evolutionsstufe des Hopfenpellets dar. Es ist äußerst vielseitig und ermöglicht es Ihnen, Ihre Braueffizienz auf vielfältige Weise zu steigern und so ihr Leben als Brauer zu erleichtern.
SPECTRUM ist ein fließfähiges Hopfenprodukt, das durch ein einzigartiges und patentiertes Verfahren hergestellt wird. Es enthält die gesamte Bandbreite an Hopfenaromen und anderen wertvollen Bestandteilen des Hopfens (z. B. Terpene, Thiole, Bittersäuren, Polyphenole...). Die Technologie von SPECTURM ermöglicht, dass sich die Hopfeninhaltsstoffe schnell und vollständig mit dem Bier vermischen. Dies führt zu einer effizienten Aromaausbeute und beschleunigt das dry-hopping im Vergleich zu Pellets oder anderen Hopfenprodukten, deutlich. Das Ergebnis ist ein natürliches und fließfähiges Produkt, das zu 100 % aus Hopfen besteht und in jeder Brauerei einsetzbar ist.
Effizient arbeiten
SPECTRUM Vorteile
Voll natürliches Hopfenaroma
Ein einzigartiger Extraktionsprozess, der eine hocheffiziente Übertragung eines äußerst stabilen und konsistenten natürlichen vollen Hopfengeschmacks ermöglicht.
Höhere Gewinne
SPECTRUM kann problemlos eine Ertragssteigerung von über 10 % erzielen, wobei noch größere Gewinne bei fein abgestimmter Produktion möglich sind.
Reduzierte Kosten
Durch eine mögliche Reduzierung der Produktionszeit um 25 % spart SPECTRUM Zeit und Geld.
SPECTRUM IST EIN GAME CHANGER
Voll natürlicher flüssiger Hopfengeschmack
Während andere flüssige Hopfenprodukte versuchen, den natürlichen Hopfengeschmack eines Hopfenpellets nachzuahmen, müssen sie auf zusätzliche Verarbeitung und Trägerstoffe zurückgreifen, um annähernd heranzukommen. Nur SPECTRUM enthält auf natürliche Weise alle Geschmacks- und Aromastoffe, die Sie benötigen, und bietet gleichzeitig alle Vorteile eines flüssigen Hopfens. Das finden Sie nirgendwo anders.
Effiziente Arbeit
SPECTRUM Sorten
Derzeit produzieren wir SPECTRUM aus Citra® (HBC 394 c.v.), Mosaic® (HBC 369 c.v.), Galaxy®, Eclipse®, Azzaca®, Cascade und Vic Secret®.
MEHR KUNDENFEEDBACK
Wie SPECTRUM den Unterschied macht
“Beim letzten Double Apocalypse hatten wir vor dem Verpacken 31 hL und bei diesem 35,8 hL […] wir haben noch nie ein Double IPA mit einer Ausbeute von mehr als 35 von 40 gebraut. Das sind die Zahlen – und die Zahlen lügen nicht”
MATT ARENS
Chefbrauer
Amundsen Bryggeri
"Ich bin von dem Produkt ziemlich beeindruckt. Es liefert einfach eine bessere Ausbeute und Haltbarkeit […] Der Gesamtertrag ist viel höher. Im Durchschnitt sparen wir zwischen 5 und 7 % mehr Bier."
SOPHIE DE RONDE
Chefbrauer
Burnt Mill Brewery, UK
"Eine der Dinge, die uns am meisten beeindruckt haben, war die Konsistenz. Jede Charge von Metahoptopod hatte das gleiche intensive natürliche Aroma und ein ausgewogenes Geschmacksprofil. Das ist etwas, was wir mit traditionellen Hopfen nie vollständig erreichen konnten."
NEMANJA PETROVIC
Chefbrauer
Dogma
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